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葡萄酒的杯具 当您三两知己,浅斟慢饮之时,试想月前灯下,光线透过酒杯而过,看到红宝石般的艳丽色彩,兴致自会平添。多数情况下,喝餐酒应该用高脚杯,好的酒杯,应该选透明度高,壁薄,无花纹装饰的品种。酒杯的理想容量为约十盎司。传统上不同的产酒区都有自己传统使用的杯子,较圆、肥身的叫布根地杯;椭圆型,似郁金香花蕾的则是波尔多杯。在使用的意义上,它们都适宜喝餐酒, 但是如果知道喝哪里的酒用哪里的杯就更好了。“葡萄美酒夜光杯”这美妙的诗句使人有种未饮先醉的神往,而夜光杯则很可能是来自地中海或波西米亚的水晶杯把。水晶的纯度,折射参数和适当的 切割面可使光线变为多种颜色。目前市场上进口杯具中,有名的品牌有法国LUMINARCOPERA、 BACCARZAT、 LALIQUE 和昆庭 CHRISTOFLE等。愿彩虹握在每一个人的手中。
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